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横浜ウォッチャー

All About横浜 ガイド・タナベのブログ。横浜で見た・聞いた・食べたことをさくっと綴ります。

横浜のレストランでエディブルフラワーや横濱開港菜などを使用した特別メニューはいかが?

横浜市内有名シェフが集結し、エディブルフラワーや横濱開港菜などを使用した特別メニューやサービスを提供するグルメイベント「花×横浜×食。 花味絵図(はなみえず)」が3月25日(土)~6月4日(日)まで開催中。

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▲エリスマン邸にある「しょうゆ・きゃふぇ」で提供される特別メニュー「エディブルフラワーと季節の果物 山手の春蜂蜜風味(1400円税別)」。グルメマップあるいはWEB画面提示でワンドリンクサービス

 

同イベントは、「第33回 全国都市緑化よこはまフェア」の協力イベントとして、フェア開催期間に合わせて行われます。横浜の食文化の振興、発展を目的として活動を行う「NPO法人 横浜ガストロノミ協議会」をはじめ、「公益社団法人 全日本司厨士協会」「一般社団法人 日本バーテンダー協会」「横浜市洋菓子協会」「公益社団法人 日本中国料理協会」の協力のもと、61店舗が参加し、花や緑を添えた特別メニューなどを提供します。

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▲横濱元町 霧笛楼では、平日限定で「緑化フェア なでしこランチ(3000円税サ別)」「緑化フェア なでしこディナー(6000円税サ込)」を提供。グルメマップあるいはWEB画面提示でワンドリンク(食前酒キール、同伴者も)サービス

 

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▲日本料理 梅林(ばいりん)では、特別メニュー「花ごよみ(864円税込)」を提供。春夏秋冬の花をイメージした野菜をあしらった一品料理です。グルメマップあるいはWEB画面提示でおみやげがもらえます

 

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▲馬さんの店 龍仙では、特別メニュー「開港菜まん」「花餃子(画像)」を提供。グルメマップあるいはWEB画面提示で5%OFF(1000円以上利用の方)に

 

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▲シェ・フルール横濱では特別メニュー「横濱開港菜を使ったオードブル9点盛り(2160円税込)」(ランチ、ディナーでオーダー可)を提供、グルメマップあるいはWEB画面提示で「横濱野菜の生酵素ジュース」サービス(事前予約可)

 

食用に安全な方法で栽培されたエディブルフラワーや開港時の横浜に根付いた西洋野菜である横濱開港菜(トマト、キャベツ、イチゴ、アスパラガス、サヤエンドウなど14種類)を使った料理のほか、花や樹木にちなんだスイーツやカクテルなど、同イベントでしか味わえないメニューもいろいろ。

 

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横浜ロイヤルパークホテル地下1階「カフェ フローラ」では、特別メニュー「スペシャルランチ(2970円税サ込)」を提供。グルメマップあるいはWEB画面提示で10%OFFに

 

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▲ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル ラウンジ&バー「マリンブルー」では、特別メニュー「フローラルプレート(2500円税サ込、10:00~17:00)」「菜園風バーニャカウダ(画像、2200円税サ込、17:00~21:00)」を提供。グルメマップあるいはWEB画面提示で「フローラルプレート」が10%OFFに(他の他の割引、優待、クーポン等との併用不可)

 

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ホテルモントレ横浜 フレンチレストラン「エスカーレ」では、「花味絵図特別ランチコース(2500円/3000円税サ込)を提供。グルメマップあるいはWEB画面提示で全員にワンドリンクサービス

 

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来店時に、よこはまグルメマップ「花味絵図」、特設スマートフォンサイトの画面、Webサイトを印刷した用紙を提示すると、割引やワンドリンクサービス、プレゼントなどがもらえる店舗も(一部店舗を除く)。グルメマップは、各協力店舗、市内観光案内所、横浜赤レンガ倉庫1号館、「第33回 全国都市緑化よこはまフェア」里山ガーデン案内所などで無料配布されていますので、ぜひチェックしてみてください。

 

6月まで横浜市内は花と緑であふれます! 散策を楽しんだ後は、花と緑を味わってみてはいかがでしょう。くわしくは下記公式サイトをご覧ください。

 

URL:よこはまグルメマップサイト「花味絵図」http://hanamiezu.com/

 

▼第33回 全国都市緑化よこはまフェア ガーデンネックレス横浜2017については、下記ブログ記事をご覧ください。

travelyokohama.hatenablog.jp

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