横浜市内有名シェフが集結し、エディブルフラワーや横濱開港菜などを使用した特別メニューやサービスを提供するグルメイベント「花×横浜×食。 花味絵図（はなみえず）」が3月25日(土)～6月4日(日)まで開催中。
▲エリスマン邸にある「しょうゆ・きゃふぇ」で提供される特別メニュー「エディブルフラワーと季節の果物 山手の春蜂蜜風味（1400円税別）」。グルメマップあるいはWEB画面提示でワンドリンクサービス
同イベントは、「第33回 全国都市緑化よこはまフェア」の協力イベントとして、フェア開催期間に合わせて行われます。横浜の食文化の振興、発展を目的として活動を行う「NPO法人 横浜ガストロノミ協議会」をはじめ、「公益社団法人 全日本司厨士協会」「一般社団法人 日本バーテンダー協会」「横浜市洋菓子協会」「公益社団法人 日本中国料理協会」の協力のもと、61店舗が参加し、花や緑を添えた特別メニューなどを提供します。
▲横濱元町 霧笛楼では、平日限定で「緑化フェア なでしこランチ（3000円税サ別）」「緑化フェア なでしこディナー（6000円税サ込）」を提供。グルメマップあるいはWEB画面提示でワンドリンク（食前酒キール、同伴者も）サービス
▲日本料理 梅林（ばいりん）では、特別メニュー「花ごよみ（864円税込）」を提供。春夏秋冬の花をイメージした野菜をあしらった一品料理です。グルメマップあるいはWEB画面提示でおみやげがもらえます
▲馬さんの店 龍仙では、特別メニュー「開港菜まん」「花餃子（画像）」を提供。グルメマップあるいはWEB画面提示で5%OFF（1000円以上利用の方）に
▲シェ・フルール横濱では特別メニュー「横濱開港菜を使ったオードブル9点盛り（2160円税込）」（ランチ、ディナーでオーダー可）を提供、グルメマップあるいはWEB画面提示で「横濱野菜の生酵素ジュース」サービス（事前予約可）
食用に安全な方法で栽培されたエディブルフラワーや開港時の横浜に根付いた西洋野菜である横濱開港菜（トマト、キャベツ、イチゴ、アスパラガス、サヤエンドウなど14種類）を使った料理のほか、花や樹木にちなんだスイーツやカクテルなど、同イベントでしか味わえないメニューもいろいろ。
▲横浜ロイヤルパークホテル地下1階「カフェ フローラ」では、特別メニュー「スペシャルランチ（2970円税サ込）」を提供。グルメマップあるいはWEB画面提示で10%OFFに
▲ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル ラウンジ＆バー「マリンブルー」では、特別メニュー「フローラルプレート（2500円税サ込、10:00～17:00）」「菜園風バーニャカウダ（画像、2200円税サ込、17:00～21:00）」を提供。グルメマップあるいはWEB画面提示で「フローラルプレート」が10%OFFに（他の他の割引、優待、クーポン等との併用不可）
▲ホテルモントレ横浜 フレンチレストラン「エスカーレ」では、「花味絵図特別ランチコース（2500円／3000円税サ込）を提供。グルメマップあるいはWEB画面提示で全員にワンドリンクサービス
来店時に、よこはまグルメマップ「花味絵図」、特設スマートフォンサイトの画面、Webサイトを印刷した用紙を提示すると、割引やワンドリンクサービス、プレゼントなどがもらえる店舗も（一部店舗を除く）。グルメマップは、各協力店舗、市内観光案内所、横浜赤レンガ倉庫1号館、「第33回 全国都市緑化よこはまフェア」里山ガーデン案内所などで無料配布されていますので、ぜひチェックしてみてください。
6月まで横浜市内は花と緑であふれます！ 散策を楽しんだ後は、花と緑を味わってみてはいかがでしょう。くわしくは下記公式サイトをご覧ください。
URL：よこはまグルメマップサイト「花味絵図」http://hanamiezu.com/
▼第33回 全国都市緑化よこはまフェア ガーデンネックレス横浜2017については、下記ブログ記事をご覧ください。
