横浜ウォッチャー

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横浜高島屋バレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」神奈川県ブランドのショコラも

横浜高島屋では、バレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」が2019年1月23日(水)からスタート! 8階特設会場にて、国内外約120ブランドのチョコレートが勢ぞろいします。おすすめのチョコレート、ショコラを紹介。

※画像はすべて2019年1月16日に行われた試食会にて撮影

 

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「ルビーチョコレート」を使ったピンクのショコラ

2019年の注目は「第4のチョコレート」と呼ばれるルビーカカオ豆を使用したルビーチョコレート。着色料を使わず、天然のピンク色とベリーのようなフルーティな風味が特長です。

f:id:travelyokohama:20190121005221j:plain左:メサージュ・ド・ローズ「ミニヨン・ルビー」(6個入1944円)※高島屋限定
中央:ベル アメール「プレミアムタブレット ルビー」(1728円)※高島屋限定
奥:ブノワ・ショコラ「キャラモンド」(110g 2862円)

 

フォトジェニックなショコラ

思わず写真を撮りたくなる、フォトジェニックなショコラの人気は衰えず!カラフルな色使いにも注目。

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左:コジェンス「マンディアン・ズー」(10枚入2484円)※日本初登場、高島屋限定
右上:ゴンチャロフ アニマルショコラ「アニマルショコラ D」(6個入2139円)
右下:パトリック・ロジェ「ドームアソート」(9個入7236円)

 

神奈川県ブランドのショコラ

神奈川県内にある話題・人気の10ブランドを集めたコーナーが登場。

f:id:travelyokohama:20190121005707j:plain左:パティスリーMIWA「プラリネ詰合せ」(9個入2930円)
右:パティスリー・ラ・ベルデュール「アソートショコラ」(10個入3301円)

 

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▲1995年に横浜市泉区緑園にオープンした「パティスリー・ラ・ベルデュール」の服部 明シェフ。パリ サロン・デュ・ショコラのクラブ・デ・クロール・ド・ショコラにて3年連続最高賞ゴールドタブレットを受賞されています。2017年(甘酒、ほうじ茶、柚子抹茶、金胡麻プラリネ)、2018年(抹茶ミルク、フリュイエフリュイ、さくらフランボワーズ、プラリネオリエンタル)のゴールドタブレットを受賞したショコラ、湘南ゴールドを使ったショコラなどの詰め合わせとなっています

 

上記2店舗のほか、「バニラビーンズ」「ルメルシェ」「ショコラボ」「ピュイサンス」「アン・プチ・パケ」「スイーツガーデン ユウジ アジキ」(以上、横浜)、「パティスリー エチエンヌ」(川崎)、「鎌倉くらん」(鎌倉)のショコラが登場。

 

本物志向「自分買い」ショコラ

バレンタインは、本物志向のショコラが一堂に会する絶好の機会! 「自分買い」用に高島屋限定商品をチョイスしてみては。

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スペシャルコラボレーションBOX(6個入3456円)……フランスで活躍する6人のショコラティエによる、ブランドを越えた夢の競演。参加ブランド:パトリック・ロジェ、ジャック・ジュナン、ピエール・エルメ・パリ、ラ・メゾン・デュ・ショコラ、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、ローラン・ル・ダニエル ※高島屋限定

 

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▲左:デリス・デ・センス「高島屋セレクション」(9個入3456円)、右:ローラン・ル・ダニエル高島屋セレクション バレンタインコフレ」(8個入3996円)、上:ホノルド「高島屋セレクション」(9個入4968円)※すべて高島屋限定

 

リトル・グリー・モンスターとのコラボショコラ

2018年に続き、女性ボーカルグループ「リトル・グリー・モンスター」とのコラボレーションが実現。メンバーを味とデザインでイメージした5つのショコラがひと箱に。日本初登場となるベルギーのブランド「コジェンス」が手掛けました。

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▲アムール・デュ・ショコラ×リトル・グリー・モンスター「限定ショコラBOX」(5本入2700円)※高島屋限定

 

気軽に楽しめるチョコレート菓子

北海道の素材を使ったもの、サクサクのチョコレートサブレでサンドしたチョコレート菓子を集めてみました。

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左:Good Morning Table「ほっかいどうミルクトリュフ」(6個入1944円、10個入3240円) 右:Good Morning Table「ストロベリーチョコレートサンド」(9枚入1080円)、右上:Good Morning Table「スノーホワイトコーンクッキー」(8枚入1512円、16枚入3024円)※高島屋限定ブランド 左上:カカオティエ・ゴカン「カカオサンド」(4個入1620円)※横浜高島屋初登場

 

ヘルシー志向のショコラ

ソーセージのような形をしたフランス伝統の菓子「ソシソンショコラ」。低糖質とは思えない、リッチな味わい。

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モンサンクレール「低糖質ソシソンショコラ ピスターシュ」(1本2401円)※高島屋限定

 

特設会場にはイートインコーナーも登場。バレンタインの贈り物はもちろん、自分買い用に選んでみては。

 

■アムール・デュ・ショコラ

期間:2019年1月23日(水)~2月14日(木)
場所:横浜高島屋 8階 特設会場

www.takashimaya.co.jp

 

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