鶴見駅から徒歩約2分、西口高架下にある「レストラン ばーく」へ。テレビ番組『とんねるずのみなさんのおかげでした』の「きたなシュラン」で三つ星を獲得（2010年）し、『マツコの知らない世界』でも絶賛（2018年）された「ハムカツ」が大人気の洋食店です。
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「レストラン ばーく」は行列の絶えない人気店
「レストラン ばーく」は1969年に創業。JR鶴見駅の西口高架下にあります。店内には、テーブル席とお座敷席があり、お座敷に座るとすぐ横を電車が通過する様子を見ることができます。
開店直後の11:00に到着すると、すでに行列ができていました。並んでいるとメニューを持ってきてくれます。並んでいる間に「ハムカツ定食（4枚、1000円）」と「チーズハンバーグ定食（1500円）」をオーダー。
ライスの量はチョイス可能
ライスは「少なめ、普通、中盛り（＋200円）、大盛り（＋300円）」から選べます。「普通」は200グラムですが、中盛りは550グラムで倍以上となるのでご注意を。大盛りはなんと1000グラム！
名物ハムカツは厚さ約3cm！ 衣が薄くて案外軽い
並んでいる間にオーダーが通っているので、着席するとスムーズに料理が運ばれてきます。
名物のハムカツは、高級ロースハムを使用。3cm以上の厚みがあり、表面には薄い衣がついています。その厚さゆえ、箸で食べやすいとは言えません。1切れ100グラム超もあるとのことです。
衣が薄く、見た目とは裏腹にあっさりとした上品な味わい。付け合わせの千切りキャベツとピリ辛もやしをはさみながら、食べ進めます。
食べきれない場合は、店員さんにお願いすると持ち帰り用のパックをもらえるのでご安心を。
ハンバーグの中からチーズがとろり
チーズハンバーグは、400グラムほどありそうな、合いびき肉の大きなハンバーグの中にとろとろのチーズが入っています。あまりに肉々しいので、ちょっと箸で切りづらいです。
ソースが濃いのかと思いきや、ほどよい味付けでした。
▲「きたなシュラン」に参加するともらえるという「ダーイシ人形」が飾ってありました
「きたなシュラン」に輝いたということでどんなお店なのかドキドキ（笑）していましたが、「まちの洋食屋さん」という雰囲気でした。
レストラン ばーく 概要
住所：横浜市鶴見区豊岡町1−17
営業時間：11:00～14:00（L.O.）、17:00～19:45（L.O.）
定休日：日曜 ※土曜は昼営業のみ、祝日の営業についてはホームページで要確認
交通・アクセス：JR京浜東北線・鶴見線 鶴見駅より徒歩約2分、京急本線京急鶴見駅西口より徒歩約6分
TEL：045-571-5845
URL：https://restaurant-ba-ku-tsurumi1-17.jimdofree.com/
▼「ちむどんどん」横浜鶴見プロジェクト公式サイト
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