横浜ウォッチャー

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湘南カフェ「アンツ ミールズ アンド コーヒー バー」で極上のフォー&カフェラテに出会う

神奈川県藤沢市辻堂(つじどう)に行く用事があったので、カフェ巡りの師と仰ぐ元マスター(⇒こちら)おすすめの2018年12月にオープンした「Ants. Meals&Coffee Bar(アンツ ミールズ アンド コーヒー バー)」へ。

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場所は、JR辻堂駅南口から徒歩約3分の飲食店などが集まっているビルの2階です。カフェ&レストラン&バーということで、営業時間は14:00~26:00。メニューは、同店オリジナルの「エスニックイタリアン」が味わえます。

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「カウンター席か奥のテーブル席か、お好きなほうへ」とのことで、奥のテーブル席へ。

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昼下がりのちょっと遅めのランチ「レイトランチ(14:00~17:00)」は3種類あります。「グリーンカレーのフォー(1000円、サラダ・自家製パン付き)」をチョイス。

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パクチーの下からは空心菜、カボチャ・ゴボウ・ナスの素揚げが

 

フォーをすすると、熱さと辛さでむせそうに……なりそうでなりませんでした。辛さの中にマイルドな奥深い味わいがあります。グリーンカレーと鶏ガラスープを合わせてある、Ants.オリジナルのメニューだそうです。

 

これはこれで、おいしかったのですが、ノーマルなフォーを食べてみたい、とも思いました。

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▲野菜もドレッシングも自家製パンもおいしい!!!

 

食後は、元マスターおすすめの「カフェラテ」を。通常500円のところ、レイトランチ後は300円に。安すぎ!

 

こちらのカフェラテは「泡少なめ」と「泡多め」が選べて、泡少なめだとフリーポアのラテアート、泡多め(つまりはカプチーノ)だと動物アートを描いてくれます。

 

泡多めにしてみました! クマちゃん!

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ひと口目は香ばしく、ほどよい温度感、フォームとエスプレッソとの一体感が絶妙です。エスプレッソの豆は「横浜元町珈琲(⇒こちら)のもの。

 

元マスターが「かっこいいエスプレッソマシンがあります」と教えてくれたので、撮らせてもらいました。

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イタリア製SANREMO(サンレモ)社のCafe Racer(カフェレーサー)というマシンだそう。「レーサー」というネーミングの通り、クルマのメーターみたいなデザインになってるんですね!

 

こちらのオーナー・トランさんは、日本で育ったベトナム人で、元マスターがマスターになる前に、いろいろとお世話になったのだとか。そんな元マスターの感想はこちら。

 
 
 
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▼コーヒー、カフェラテはテイクアウトも可

 
 
 
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お会計をして帰ろうとしたら、ワンちゃんと目があってビックリ! おとなしかったですねー。「撮影してもいいですか?」と声をかけて撮らせていただきました。ワンちゃんも入店可能のカフェ&バーです。

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奥の壁には、コーヒーの味や香りを表す「フレーバーホイール」という表をイラストにして絵描きさんが描いているのだとか。月イチでイラストが増えていき、1年で完成予定。「次に来られた時は、イラストが増えているかも。コーヒーカクテルもありますので、ぜひまたいらしてください」と、オーナーのトランさん。

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「壁にイラストも描いてあって、コーヒーのメニューもたくさんあって……カフェがメインなんですか?」と伺うと、「カフェでもバーでもレストランでも、お客さまの用途に合わせ、お好きなように使っていただければ」とのこと。

 

また辻堂に来ることがあれば、というか……、わざわざ訪れたいと思います。

 

■Ants. Meals&Coffee Bar(アンツ ミールズ アンド コーヒー バー)
住所:神奈川県藤沢市辻堂1-4-29 A-4
TEL:0466-76-4232
営業時間:14:00~26:00
定休日:不定休 ※サイト等で確認を
アクセス:JR辻堂駅南口より徒歩約3分

https://www.yooying.com/ants.meals.and.coffeebar

 

 

 

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