横浜・みなとみらいに本店を構える「バニラビーンズ」鎌倉店は、2019年3月21日(木・祝)にグランドオープンを迎えました。プレオープン期間中はドリンク3種をテイクアウト仕様で提供していましたが、グランドオープン以降、カフェメニューが一新。前日に行われた試食会でお披露目されましたので紹介します。※画像はすべて2019年3月20日撮影
追記：2020年10月からコロナ禍で休業、2023年7月に閉店されました
みなとみらい本店のカフェで提供しているフォンダンショコラが、鎌倉店限定仕様となって登場。日本庭園をイメージしてデザインされた、鎌倉らしいスイーツメニューです。
とろけるフォンダンショコラには、自家製ノンホモアイスクリーム、大納言、もち米の抹茶パフが添えられています。お好みで別添えの濃厚抹茶ソース（宇治抹茶、牛乳、砂糖）をかけながらどうぞ。
- ショコラッペ －鎌倉ブレンド－（756円）
オリジナルフローズンドリンク「ショコラッペ」。チョコレートのブレンドは、折々で変わるとのこと。飲む度に変化する「鎌倉ブレンド」をお楽しみあれ。カカオニブとキャラメリゼしたナッツがトッピングされていて、カリカリしたアクセントに。
▲オーガニックコーヒー（540円）はバニラビーンズ・オリジナルマグカップで提供スタート
- タブレットショコラ・そば
ショップエリアで販売されているタブレットにも、鎌倉限定商品が誕生。トリニダード・トバコ産のカカオ豆を使ったチョコレートの中に蕎麦の実が混ぜ込んであります。鎌倉らしいタブレットを考案していて、和の素材である蕎麦の実にいきついたのだとか。コクのあるチョコレートと深く焙煎された蕎麦の実がマッチします。
パッケージは、鎌倉店の住所である「雪の下」をイメージしたカラーと和テイストのデザイン。
▲1階カフェスペース
▲2階カフェスペース
▲鎌倉店には、共に成長できるようなシンボルツリー「シマトネリコ」が植えられています。前回来た時よりも成長しているような……。
▲屋外の移動販売車（ルーメット）は、ゴールデンウィークあたりに稼働できるよう準備中だそう。ここだけのドリンクなどを提供するようです。鎌倉店の今後の展開に注目！
追記：2020年10月からコロナ禍で休業、2023年7月に閉店されました
VANILLABEANS（バニラビーンズ）鎌倉店
住所：鎌倉市雪ノ下1-2-2
TEL：0467-60-5550
営業時間：10:00～18:00(L.O.17:00)
定休日：水曜
アクセス：鎌倉駅より徒歩約7分
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