▲すみれ 横浜店のエントランス。暖簾が見えないほどお花がたくさん届いていました！
2018年12月に新横浜ラーメン博物館（ラー博）を卒業した、札幌「すみれ」が横浜・野毛エリアに2019年2月13日(水)にオープン！ All Aboutラーメンガイド・大崎さん（⇒こちら）のお取り計らいで、前日に行われたレセプションに参加させていただきました。
※画像はすべて2019年2月12日のレセプションにて撮影
一足お先に、すみれの味噌ラーメンを食べることができました。なんだか見た目が違うなと思ったら……、チャーシューに変化が……！！！
コロコロチャーシューじゃない！！！（ピントが合っていませんが…汗）底にたまってしまう、あのひき肉は変わらず入っていました。
▼ラー博の時の味噌ラーメンはこちら
もう札幌でしか味わえないと思っていた、すみれの味噌ラーメンをまた横浜で食べられるとは……（感涙）。あっという間に、スープまで完食。ごちそうさまでした！！！
▲味変アイテム「ゆずこしょう」おすすめです！
ラー博時代に何度も食べた「すみれのチャーハン」もオンメニュー。また食べに来なくっちゃ……！
▲店内はカウンター（画像）とテーブル合わせて28席（レセプションに訪れる方がひっきりなしで、テーブル席は撮影できず）
「はまれぽ」さんの記事によると、レアメニュー「村中社長のラーメン（980円）」や「季節のラーメン（950円）」もあるらしいです！
▲オープン後、先着1500名に、すみれの乾麺（味噌もしくは塩）がプレゼントされます
▲2階には、すみれプロデュースのフリースタイルバー「nob」が3月30日(土)にオープン予定。こちらでも、すみれのラーメンが食べられるとのこと
札幌に行かないと食べられないと思っていた「すみれ」のラーメン。行列覚悟でまた来ます！
追記:味噌ラーメン大盛りには、コロコロチャーシュー、入っていました！
■ すみれ 横浜店
オープン日：2019年2月13日(水)
住所：横浜市中区野毛町1-26-5 野毛サーク1階
TEL：045-315-2252
営業時間：昼11:30～15:30、夜17:00～22:00
定休日：木曜
アクセス：JR京浜東北・根岸線 桜木町駅より徒歩約7分
お店までのアクセスは「はまこれ横浜」さんの記事がわかりやすいです。「ブリーズベイホテル」を過ぎて、曲がって、まっすぐです！
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