MARINE & WALK YOKOHAMA（マリン アンド ウォーク ヨコハマ）にある自家製フレッシュチーズのお店「goodspoon（グッドスプーン）みなとみらい店」で、2018年11月1日からトリュフを一面に敷き詰める「トリュフチーズフォンデュ食べ放題」が新登場。冬季限定のゴージャスすぎるメニューを取材させていただきました！
※画像はすべて2018年10月31日撮影、価格はすべて税別
「トリュフチーズフォンデュ食べ放題」は、ディナータイム限定メニュー。「ディナータイムには、女子会、デート、誕生日など、特別な日に利用されるお客さまも多く、スペシャル感を演出するメニューを提供したい」との思いから考案されたとのこと。「自家製チーズ食べ放題（1500円）」のオプションメニュー（＋1500円）となります。
まずは、モッツァレラ・ゴーダチーズ・エメンタールチーズなど数種類のチーズをブレンドしたチーズフォンデュの上に、目の前でたっぷりとトリュフを削ってくれるパフォーマンスを。
次に、スキレットで運ばれてきた食材でチーズフォンデュを楽しんだ後、ビュッフェ台に並べられた色とりどりのこだわりの野菜やパンなど（約12種類）を好きなだけどうぞ。
こちらのメニューは選べるメイン1人1品付き。プラス料金なしの「チキンチューリップ」「フィッシュフライ」のほか、「ホタテベーコン（＋300円）」「海老のグリル（＋300円）」「ロールキャベツ（＋500円）」「ローストビーフ（＋500円）」が用意されています。
▲ローストビーフ（＋500円）は、そのまま食べても、チーズをつけて楽しんでも！
〆には、トリュフチーズカルボナーラ（＋200円／1人前）がおすすめ。チーズを最後まで楽しめます。スタッフが手際よく仕上げてくれて、最後は火を止め、フレッシュチーズものせてもらえます。濃厚なトリュフチーズフォンデュ、さっぱりとしたフレッシュチーズ、混ぜながら、最後までチーズを堪能あれ！
「トリュフチーズフォンデュ食べ放題」は、2019年3月31日までの限定メニュー。ディナータイムのみの提供、「自家製チーズ食べ放題（1500円）」のオプションメニュー（＋1500円）、グループ全員でのオーダーをお願いします。（要ドリンクもしくはワンフードオーダー、チャーム＜お通しのパン食べ放題、380円＞付）
▲デザートも美味！ エアーチーズケーキ（680円）は、スフレのようなふわふわ食感で、食後でもペロッと食べられるチーズケーキです
寒い夜、ゴージャスなトリュフチーズフォンデュを気のおけない仲間と楽しんでは。みなとみらいはイルミネーション輝くシーズンになりますので、デートにもおすすめです。
■goodspoon（グッドスプーン）みなとみらい店
場所：横浜市中区新港1-3-1 MARINE & WALK YOKOHAMA 2階
営業時間：ランチ11:00～、13:00～、15:00～ ※3部制
ディナー平日、日曜17:30～21:00（L.O.）、金、土曜、祝前日17:30～22:00（L.O.）
https://goodspoon-minatomirai.jp/
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