横浜ウォッチャー

All About横浜 ガイド・タナベのブログ。横浜で見た・聞いた・食べたことをさくっと綴ります。https://allabout.co.jp/gm/gp/166/

新横浜ラーメン博物館&ラーメン

アソビルの煮干しラーメン専門店「横濱丿貫(へちかん)」替え玉のような「和え玉」は必食!

横浜駅東口にある複合型体験エンターテインメントビル「アソビル」1階「横濱丿貫(へちかん)」へ。基本となるメニューは「煮干蕎麦」を食べてきました。…

ラー博に伝統の製麺技法「青竹打ち」体験エリア増設!粉から製麺、試食するコースも

新横浜ラーメン博物館(ラー博)に世界初となる「青竹打ち 麺作り体験」エリアが2019年10月17日(木)にオープン!…

ユニコーン100周年ツアー「百が如く」@神奈川県民ホール+「ナルトもメンマもないけれど。」

なんやかんや足し算して、ユニコーンというバンドが100周年を迎えました!(笑)神奈川県民ホールで行われた100周年ツアー「百が如く」へ。メンバー奥田民生さんのお誕生日の前日に参戦。 ▲お約束(?)のツアートラック・トランポさんを激写 ▲近年はライブ…

「うまい!」と叫ぶ、超濃厚とんこつラーメン!博多の人気店「八ちゃんラーメン」がラー博に

新横浜ラーメン博物館に平成最後の新店が登場。25年かけて口説いたという、博多・薬院「八ちゃんラーメン」(福岡県)の初めてとなる支店が2019年3月6日(水)にオープンします。 ※画像はすべて2019年3月5日の内覧会にて撮影 八ちゃんラーメンは、1968年の創業…

ラー博から野毛へ「すみれ 横浜店」で一足早く味噌ラーメンを食べてきた! チャーシューに変化が!

2018年12月に新横浜ラーメン博物館(ラー博)を卒業した、札幌「すみれ」が横浜・野毛エリアに2019年2月13日(水)にオープン! …

「ナルトもメンマもないけれど。」と「熱血ラーメン」が2日限定でコラボラーメンを販売しました!

関内ラーメン横丁にある「ナルトもメンマもないけれど。(以下、ナルメン)」で2日限定で「熱血ラーメン」とのコラボラーメン「熱血中華そば」を販売するとのことで、食べに行ってきました。 ナルトもメンマもないけれどです。12日(土)と13日(日)の二日間、…

「VIRON」バゲット専用フランス産小麦粉で作った極上ラーメンの味とは? 「一風堂」など名店が日仏コラボ麺

パン好きならば知らない人はいないであろう、パリの有名パン店「VIRON(ヴィロン)」のバゲット。日本にも出店しており、「バゲットがとにかくおいしい!」と大人気です。 フランスのバゲットコンクールで栄冠に輝いたパン職人の多くが使う、VIRON社のバゲッ…

新横浜ラーメン博物館「リューズ ヌードル バー」日本初上陸! カナダで人気の鶏白湯ラーメン

新横浜ラーメン博物館(ラー博)に、逆輸入ラーメン第5弾となる新店「RYUS NOODLE BAR(リューズ ヌードル バー)」が2018年10月17日(水)にオープン!カナダ・トロントで人気のラーメン店が提供するカナディアン・鶏白湯ラーメンとは。

新横浜ラーメン博物館の札幌「すみれ」が卒業! 行列必至なので食べ納めはお早めに

新横浜ラーメン博物館(ラー博)に出店している札幌「すみれ」が2018年12月2日に卒業することが発表されました(涙)。 「すみれ」は1994年3月のラー博オープン時に初出店。NHK『探検バクモン』(2018年10月10日放送)で、ラー博の岩岡館長が3年で100回ぐら…

ユニコーンファンの店主が営むラーメン店「ナルトもメンマもないけれど。」が関内・セルテ6階に移転オープン

神奈川新聞に掲載されていた記事を読んで、ユニコーン&奥田民生ファンの店主さんが営む「ナルトもメンマもないけれど。」へ行ってきました! 元住吉からJR関内駅前にある「セルテ」6階に移転。

ラー博で映画「クレヨンしんちゃん」に登場する「ブラックパンダラーメン」を販売

新横浜ラーメン博物館(ラー博)では、開館24周年を記念し、「映画クレヨンしんちゃん 爆盛!カンフーボーイズ ~拉麺大乱~」とコラボした企画を開催中。映画上映開始に合わせて、2018年4月13日(金)から劇中に登場する「ブラックパンダラーメン」をラー博オ…

「ラー博クリスマス2017」開催中!「無垢ツヴァイテ」のクリスマスディスプレイがオシャレ

新横浜ラーメン博物館(ラー博)で数年ぶりとなるクリスマスイベントが開催中。「一万田会長サンタクロース」の似顔絵のお面を探したり、1階インフォメーションのスタッフ、地下1階~2階のおまわりさんや駅員さんに「メリークリスマス!」と告げると、お菓子…

新横浜駅~横浜駅へのアクセス手段や新横浜の早朝カフェ情報、深夜まで開いている居酒屋情報も

新横浜エリアの記事2本をリニューアルしました。「新横浜駅~横浜駅の移動手段は?」「出口はどっち?」「横浜土産はどこで買えばいい?」などよく聞かれる疑問について回答してみました。新横浜ならではのレストラン、夜遅くまで開いているおすすめ居酒屋さ…

女性に特化したラーメンイベント「ラーメン女子博」が横浜赤レンガ倉庫で始まる!

第3回目となるラーメンイベント「ラーメン女子博2017~RAMEN GARLS FESTIVAL~」が3月16日から横浜赤レンガ倉庫で始まりました。「普段ひとりでラーメン店に入りにくい女性でも思う存分ラーメンを楽しめるように」との思いから始まり、2015年の第1回目は2日…

ラーメンラリー in ラー博、ひとまずコンプリート!?

新横浜ラーメン博物館で今年の初めからはじまった「ラーメンラリー in ラー博」。「元祖 名島亭」の卒業前にひとまずコンプリートすることができました。 ▲スタンプ8個を集めてもらった、「元祖 名島亭」のキラシール ▲元祖 名島亭の卒業ラーメン ▲2月4日に…

ニューヨーク・ブルックリンで支持されている「ツナコツラーメン」がラー博に

3月の新横浜ラーメン博物館(以下、ラー博)は新店ラッシュ。3月1日にオープンした「利尻らーめん 味楽」は連日行列ができる人気ぶりです。続いて、3月16日には、アメリカのニューヨーク・ブルックリンからやって来る“逆輸入ラーメン”の店「YUJI RAMEN(ゆう…

北海道の利尻島からはるばるラー博へ!利尻昆布をふんだんに使うラーメンの味とは?

新横浜ラーメン博物館(以下、ラー博)に3月1日、新店がオープン! 北海道にある離島のひとつ、利尻島からやって来た「利尻らーめん味楽(みらく)」です。本店へ行くには、飛行機とフェリーを乗り継いで8時間、しかも営業時間が2時間半と短いため、日本一(…

ラーメンラリー in ラー博、スタート! 店主が「ビックリマンシール」風デザインに

新横浜ラーメン博物館(以下、ラー博)で、1月10日から「ラーメンラリー in ラー博」が始まりました。これは、ミニラーメン(シール付、650円)を食べてオリジナルのシールを集めるというもの。何といっても、あの「ビックリマンシール」をデザインしたグリ…

ラー博「カーザ・ルカ」卒業記念ラーメン発売開始!一風堂と夢のコラボ

新横浜ラーメン博物館では、逆輸入ラーメン 第三弾として2015年5月にオープンしたイタリア・ミラノ「カーザ・ルカ」が卒業(=退店)することになりました。卒業にあたり、カーザ・ルカ店主のルカ カタルファモさんがラーメン店を始めるきっかけとなった博多…

グルテンフリーラーメンっておいしいの?ラー博に小麦粉を使わないラーメンが登場

「日本の食文化としてのラーメンを世界に広めること」を使命とする新横浜ラーメン博物館(以下、ラー博)では、宗教や思想によってラーメンを食べられない方々にも美味しいラーメンを食べてもらいたい、という思いから、「ベジタブルラーメン」「ムスリムフ…

女性が食べたいラーメンが横浜赤レンガ倉庫に集合!「ラーメン女子博'16」

昨年、2日間で約3万人が来場した「ラーメン女子博」が横浜赤レンガ倉庫に再び帰ってきました!「ラーメン女子博」は、とことん女性に特化したラーメンイベントで、プロデューサーはラーメン女子代表・森本聡子さん。今回は森本さんが厳選した12ブースが登場…

気仙沼に帰郷オープンしたラーメン店「かもめ食堂」に行ってみた!

2015年4月、新横浜ラーメン博物館を卒業したラーメン店「かもめ食堂」。11月19日、宮城県気仙沼市に帰郷オープンを果たしました。 もともと「かもめ食堂」は気仙沼で誰もが知っているシンボル的なお店だったのですが、2006年、後継者不在のために閉店後、建…

寒い夜だから……鍋焼きラーメンを待ちわびて……

寒い夜はやっぱ、これですよね! 新横浜ラーメン博物館(ラー博)の支那そばやで11月24日から「鍋焼きらぁめん」が販売開始に。平日夜限定メニューということで、なかなか足を運べなかったのですが、先日、ついにご対面~。 玉子は白身がかたいのが好きなの…

私的にはアリ!!! カップヌードルソフトクリームを食べてみた

8月10日、日清食品ホールディングスから衝撃のリリースが発表されました。 ↓ 以下リリースより引用(太字部分) 新発売のご案内おなじみの "あの味" がなんとソフトクリームに!! カップヌードルミュージアムで 「カップヌードル ソフトクリーム」 を8月11日(…

横浜のご当地ラーメン「横浜家系ラーメン」がカップ麺に!

横浜のご当地ラーメンといえば「家系(いえけい)ラーメン」ですよね! カップヌードルでおなじみの日清食品から「麺ニッポン 横浜家系ラーメン」(カップ麺)が9月7日から全国発売になります。 「麺ニッポン」シリーズは、日清食品が全国のご当地ラーメンを…

パスタ王国・イタリアで認められたラーメン店がラー博に出店

日本のみならず、世界に広がっているラーメン文化。新横浜ラーメン博物館(ラー博)では2013年4月から「世界のご当地ラーメン」を紹介するべく、海外で独自に誕生し、地元で支持を得ているラーメン店が出店しています。第3弾となるお店は、イタリア・ミラノ…

ラー博に「居酒屋」が出店!? しかも沖縄料理がめちゃうま!

4月27日、新横浜ラーメン博物館(ラー博)に新店がオープン。その名は「居酒屋りょう次(いざかや りょうじ)」……って、あれれ? ラーメン店じゃないじゃん! ……でも、行ってみました(笑)。 「居酒屋りょう次」は、2001年3月6日~2002年2月24日の1年間、ラ…

気仙沼で会いましょう! ラー博「かもめ食堂」が卒業

新横浜ラーメン博物館に出店していた、気仙沼「かもめ食堂」が4月5日に卒業しました。最終日の夜、食べておきたいと駆けつけました。 ▲船旗とランプの気仙沼装飾も見納め ▲30分待ちの行列でした。「気仙沼酒場」に料理を運ぶ店主・千葉さんの姿が ▲20時台だ…

女子が震えながら並んでも食べたいラーメンが集合!「ラーメン女子博15」

小雨が降る中、横浜赤レンガ倉庫にぞろぞろと向かう女子の姿。その先にあったものは……。 横浜赤レンガ倉庫イベント広場で開催中の「ラーメン女子博15」!3月7日、8日、ラーメンを愛してやまない女子のために「ビューティ&ヘルシー&美味しい」こだわりのラ…

ラー博・気仙沼「かもめ食堂」の帰郷メニューってどんな味?

新横浜ラーメン博物館(ラー博)に出店中の気仙沼「かもめ食堂」が4月5日に卒業します。卒業までの1ヵ月間、「気仙沼の笑顔ウィーク」と題し、ラー博全館が気仙沼一色になるイベントが行われることになりました。 // 地下2階には、気仙沼の美味しいものが食…

ラー博・かもめ食堂が卒業前に「気仙沼」をPR

新横浜ラーメン博物館(ラー博)に出店している、気仙沼「かもめ食堂」が4月5日に卒業することが発表されました。卒業後は7月をめどに、気仙沼での開店を予定しているとのこと。ラー博では、3月6日から卒業までの1ヵ月間、気仙沼をPRする「気仙沼の笑顔ウ…