新横浜ラーメン博物館＆ラーメン
横浜駅東口にある複合型体験エンターテインメントビル「アソビル」1階「横濱丿貫（へちかん）」へ。基本となるメニューは「煮干蕎麦」を食べてきました。…
新横浜ラーメン博物館（ラー博）に世界初となる「青竹打ち 麺作り体験」エリアが2019年10月17日(木)にオープン！…
なんやかんや足し算して、ユニコーンというバンドが100周年を迎えました！（笑）神奈川県民ホールで行われた100周年ツアー「百が如く」へ。メンバー奥田民生さんのお誕生日の前日に参戦。 ▲お約束（？）のツアートラック・トランポさんを激写 ▲近年はライブ…
新横浜ラーメン博物館に平成最後の新店が登場。25年かけて口説いたという、博多・薬院「八ちゃんラーメン」（福岡県）の初めてとなる支店が2019年3月6日(水)にオープンします。 ※画像はすべて2019年3月5日の内覧会にて撮影 八ちゃんラーメンは、1968年の創業…
2018年12月に新横浜ラーメン博物館（ラー博）を卒業した、札幌「すみれ」が横浜・野毛エリアに2019年2月13日(水)にオープン！ …
関内ラーメン横丁にある「ナルトもメンマもないけれど。（以下、ナルメン）」で2日限定で「熱血ラーメン」とのコラボラーメン「熱血中華そば」を販売するとのことで、食べに行ってきました。 ナルトもメンマもないけれどです。12日(土)と13日(日)の二日間、…
パン好きならば知らない人はいないであろう、パリの有名パン店「VIRON（ヴィロン）」のバゲット。日本にも出店しており、「バゲットがとにかくおいしい！」と大人気です。 フランスのバゲットコンクールで栄冠に輝いたパン職人の多くが使う、VIRON社のバゲッ…
新横浜ラーメン博物館（ラー博）に、逆輸入ラーメン第5弾となる新店「RYUS NOODLE BAR（リューズ ヌードル バー）」が2018年10月17日(水)にオープン！カナダ・トロントで人気のラーメン店が提供するカナディアン・鶏白湯ラーメンとは。
新横浜ラーメン博物館（ラー博）に出店している札幌「すみれ」が2018年12月2日に卒業することが発表されました（涙）。 「すみれ」は1994年3月のラー博オープン時に初出店。NHK『探検バクモン』（2018年10月10日放送）で、ラー博の岩岡館長が3年で100回ぐら…
神奈川新聞に掲載されていた記事を読んで、ユニコーン＆奥田民生ファンの店主さんが営む「ナルトもメンマもないけれど。」へ行ってきました！ 元住吉からJR関内駅前にある「セルテ」6階に移転。
新横浜ラーメン博物館（ラー博）では、開館24周年を記念し、「映画クレヨンしんちゃん 爆盛！カンフーボーイズ ～拉麺大乱～」とコラボした企画を開催中。映画上映開始に合わせて、2018年4月13日(金)から劇中に登場する「ブラックパンダラーメン」をラー博オ…
新横浜ラーメン博物館（ラー博）で数年ぶりとなるクリスマスイベントが開催中。「一万田会長サンタクロース」の似顔絵のお面を探したり、1階インフォメーションのスタッフ、地下1階～2階のおまわりさんや駅員さんに「メリークリスマス！」と告げると、お菓子…
新横浜エリアの記事2本をリニューアルしました。「新横浜駅～横浜駅の移動手段は？」「出口はどっち？」「横浜土産はどこで買えばいい？」などよく聞かれる疑問について回答してみました。新横浜ならではのレストラン、夜遅くまで開いているおすすめ居酒屋さ…
第3回目となるラーメンイベント「ラーメン女子博2017～RAMEN GARLS FESTIVAL～」が3月16日から横浜赤レンガ倉庫で始まりました。「普段ひとりでラーメン店に入りにくい女性でも思う存分ラーメンを楽しめるように」との思いから始まり、2015年の第1回目は2日…
新横浜ラーメン博物館で今年の初めからはじまった「ラーメンラリー in ラー博」。「元祖 名島亭」の卒業前にひとまずコンプリートすることができました。 ▲スタンプ8個を集めてもらった、「元祖 名島亭」のキラシール ▲元祖 名島亭の卒業ラーメン ▲2月4日に…
3月の新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）は新店ラッシュ。3月1日にオープンした「利尻らーめん 味楽」は連日行列ができる人気ぶりです。続いて、3月16日には、アメリカのニューヨーク・ブルックリンからやって来る“逆輸入ラーメン”の店「YUJI RAMEN（ゆう…
新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）に3月1日、新店がオープン！ 北海道にある離島のひとつ、利尻島からやって来た「利尻らーめん味楽（みらく）」です。本店へ行くには、飛行機とフェリーを乗り継いで8時間、しかも営業時間が2時間半と短いため、日本一（…
新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）で、1月10日から「ラーメンラリー in ラー博」が始まりました。これは、ミニラーメン（シール付、650円）を食べてオリジナルのシールを集めるというもの。何といっても、あの「ビックリマンシール」をデザインしたグリ…
新横浜ラーメン博物館では、逆輸入ラーメン 第三弾として2015年5月にオープンしたイタリア・ミラノ「カーザ・ルカ」が卒業（＝退店）することになりました。卒業にあたり、カーザ・ルカ店主のルカ カタルファモさんがラーメン店を始めるきっかけとなった博多…
「日本の食文化としてのラーメンを世界に広めること」を使命とする新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）では、宗教や思想によってラーメンを食べられない方々にも美味しいラーメンを食べてもらいたい、という思いから、「ベジタブルラーメン」「ムスリムフ…
昨年、2日間で約3万人が来場した「ラーメン女子博」が横浜赤レンガ倉庫に再び帰ってきました！「ラーメン女子博」は、とことん女性に特化したラーメンイベントで、プロデューサーはラーメン女子代表・森本聡子さん。今回は森本さんが厳選した12ブースが登場…
2015年4月、新横浜ラーメン博物館を卒業したラーメン店「かもめ食堂」。11月19日、宮城県気仙沼市に帰郷オープンを果たしました。 もともと「かもめ食堂」は気仙沼で誰もが知っているシンボル的なお店だったのですが、2006年、後継者不在のために閉店後、建…
寒い夜はやっぱ、これですよね！ 新横浜ラーメン博物館（ラー博）の支那そばやで11月24日から「鍋焼きらぁめん」が販売開始に。平日夜限定メニューということで、なかなか足を運べなかったのですが、先日、ついにご対面～。 玉子は白身がかたいのが好きなの…
8月10日、日清食品ホールディングスから衝撃のリリースが発表されました。 ↓ 以下リリースより引用（太字部分） 新発売のご案内おなじみの "あの味" がなんとソフトクリームに!! カップヌードルミュージアムで 「カップヌードル ソフトクリーム」 を8月11日(…
横浜のご当地ラーメンといえば「家系（いえけい）ラーメン」ですよね！ カップヌードルでおなじみの日清食品から「麺ニッポン 横浜家系ラーメン」（カップ麺）が9月7日から全国発売になります。 「麺ニッポン」シリーズは、日清食品が全国のご当地ラーメンを…
日本のみならず、世界に広がっているラーメン文化。新横浜ラーメン博物館（ラー博）では2013年4月から「世界のご当地ラーメン」を紹介するべく、海外で独自に誕生し、地元で支持を得ているラーメン店が出店しています。第3弾となるお店は、イタリア・ミラノ…
4月27日、新横浜ラーメン博物館（ラー博）に新店がオープン。その名は「居酒屋りょう次（いざかや りょうじ）」……って、あれれ？ ラーメン店じゃないじゃん！ ……でも、行ってみました（笑）。 「居酒屋りょう次」は、2001年3月6日～2002年2月24日の1年間、ラ…
新横浜ラーメン博物館に出店していた、気仙沼「かもめ食堂」が4月5日に卒業しました。最終日の夜、食べておきたいと駆けつけました。 ▲船旗とランプの気仙沼装飾も見納め ▲30分待ちの行列でした。「気仙沼酒場」に料理を運ぶ店主・千葉さんの姿が ▲20時台だ…
小雨が降る中、横浜赤レンガ倉庫にぞろぞろと向かう女子の姿。その先にあったものは……。 横浜赤レンガ倉庫イベント広場で開催中の「ラーメン女子博15」！3月7日、8日、ラーメンを愛してやまない女子のために「ビューティ＆ヘルシー＆美味しい」こだわりのラ…
新横浜ラーメン博物館（ラー博）に出店中の気仙沼「かもめ食堂」が4月5日に卒業します。卒業までの1ヵ月間、「気仙沼の笑顔ウィーク」と題し、ラー博全館が気仙沼一色になるイベントが行われることになりました。 // 地下2階には、気仙沼の美味しいものが食…
新横浜ラーメン博物館（ラー博）に出店している、気仙沼「かもめ食堂」が4月5日に卒業することが発表されました。卒業後は７月をめどに、気仙沼での開店を予定しているとのこと。ラー博では、3月6日から卒業までの１ヵ月間、気仙沼をPRする「気仙沼の笑顔ウ…
