横浜ウォッチャー

All About横浜 ガイド・タナベのブログ。横浜で見た・聞いた・食べたことをさくっと綴ります。

「SALONE2007」弓削シェフのレシピ・究極のミートソースとペペロンチーノを作ってみた!

究極のミートソースレシピ

BS日テレバカリズムの大人のたしなみズム」(2020年8月29日放送)に横浜の人気イタリアン「SALONE2007(サローネ ドゥエミッレセッテ)」の弓削(ゆげ)シェフが出演していました。

 

 

 

弓削シェフは、フランス・パリで開催されたパスタ界のワールドカップ「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ(PWC)2019」で世界チャンピオンに輝いた、凄腕のシェフなのです!

番組内で、究極のミートソース究極のペペロンチーノを紹介していたので、作ってみました。

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横浜ハンマーヘッド「キーズ パシフィック グリル」で休日だけの贅沢モーニングを

横浜ハンマーヘッド QUAYS pacific grill(キーズ パシフィック グリル)

横浜ハンマーヘッドのニューアメリカンレストラン「QUAYS pacific grill(キーズ パシフィック グリル)」では、土・日・祝日の8:00~11:00までモーニング限定メニューを提供しています。

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横浜ハンマーヘッドに隣接する「ハンマーヘッドパーク」横浜港を一望する新スポットオープン

ハンマーヘッドパーク

横浜ハンマーヘッドに隣接するハンマーヘッドパーク」「ハンマーヘッドデッキ」が2020年8月28日(金)にオープン。

みなとみらい21地区や横浜港を一望する、新たな絶景スポットに行ってみました!

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ヨコハマ・パラトリエンナーレ2020 オンラインとリアルで開催!障害者と多様なプロによる現代アート国際展

ヨコハマ・パラトリエンナーレ2020 プログラム発表会の様子(2020年8月24日撮影)

ヨコハマ・パラトリエンナーレ2020 プログラム発表会の様子(2020年8月24日撮影)


3年に一度開催される、障害者と多様な分野のプロフェッショナルによる現代アート国際展「ヨコハマ・パラトリエンナーレ(略称:パラトリ)」。3回目でプロジェクトの集大成となる2020年は、新型コロナウイルスの感染拡大を踏まえ、オンラインと横浜市役所(アトリウムほか)を会場として開催されることとなりました。

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新横浜ラーメン博物館「リューズ ヌードル バー」期間限定・青竹で打った自家製麺がうますぎ

麺や颯 RYUS NOODLE BAR(リューズヌードルバー)

新横浜ラーメン博物館「麺や颯 RYUS NOODLE BAR(リューズヌードルバー)」では、2020年8月31日(月)までの期間限定で、「濃厚魚介の塩つけ麺~カナダ産小麦の自家製青竹手打ち麺~」を提供中。青竹で打った自家製麺がこれまでにないうまさです!

 

 

 

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