横浜ウォッチャー

All About横浜 ガイド・タナベのブログ。横浜で見た・聞いた・食べたことをさくっと綴ります。

ガチハンバーグ!金賞「金葉バーグ」はフワフワ食感と中華風ソースがオンリーワン!横浜・戸部の台湾料理店

中華・台湾料理「金葉(キンヨウ)」外観

2020年11月28日にテレビ東京で放送された「出没! アド街ック天国~横浜高島町~(アド街」に登場した、中華・台湾料理「金葉(キンヨウ)」さん。

2018年に開催された「ガチチャーハン!(⇒こちら)」で銀賞を、2019年に開催された「ガチハンバーグ!(⇒こちら)」で金賞を受賞した実力店なのです。金賞を受賞した「金葉バーグ」を紹介。

 

 

 

ガチチャーハン!&ガチハンバーグ!

「ガチハンバーグ!」とは、横浜市商店街総連合会が主催し、横浜市内の商店街で販売されているハンバーグの中から、一般投票によって人気ナンバーワンを決めるイベント。この「ガチ〇〇」シリーズは2019年で第9弾で、この年のテーマは「ハンバーグ」でした。

金葉バーグ(980円税込)※ごはん、スープ、漬物付

金葉バーグ(980円税込)※ごはん、スープ、漬物付

2019年6月から2ヵ月間に渡る投票期間中に「金葉バーグ」は、7009票中968票を集め、見事金賞に輝いたのでした。

金葉バーグ

金葉バーグは鉄板で熱々の状態で提供されます。カットすると湯気が立ち、中はしっとり・ふんわり。

一度茹でてから焼くことで独特の食感を出しています。

ひき肉は豚がメインとのこと。角切りのニンジンやレンコンが入っていて、アクセントになっています。

驚くのは中華風ソース! 酢豚や肉団子に使われるようなソースがベースなのですが、酸味&辛味が優しく、他にはない味わい。ごはんがすすみます。

台湾漬物

付け合わせの台湾漬物も酸味が抑えられており、いい箸休めに。口の中がさっぱりします。

金葉 店内

他の料理も美味しいだろうなぁ、と。

金葉 メニュー

 

■ 金葉(キンヨウ)

住所:横浜市西区戸部町5-200
営業時間:11:00~14:30、17:00~23:00
定休日:日曜
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。
アクセス:横浜市営地下鉄ブルーライン 高島町駅から徒歩約5分

食べログhttps://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14010656/

 

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横浜港の冬の花火、大さん橋側から打ち上げる日も!12/19まで毎週土曜日ほか特定日20:00から5分間

スパークリング花火2020年

横浜港で2020年10月31日から12月19日の毎週土曜日と12月24日~26日、1月1日~3日の20:00~5分間、花火が打ち上げられます。

11月14日に花火を見た時は、新港ふ頭側に花火が上がったのですが、11月21日は大さん橋側から上がってビックリ!「そっちかーい!」

 

 

 

マリン&ウォークあたりからハンマーヘッドに向かってカメラを構えていたので、不意を突かれました(笑)。急いで赤レンガパークへ移動。

スパークリング花火2020年

スパークリング花火2020年

スパークリング花火2020年

振り返れば、このサプライズ花火がスタートした10月31日は、新港ふ頭と大さん橋の2ヵ所から花火が打ち上げられたとのことでした。どちら側から打ち上げられるのか、サプライズみたいな。

スパークリング花火2020年

スパークリング花火2020年

12月19日までの毎週土曜日と12月24日~26日、1月1日~3日の20:00~5分間、大みそかにはカウントダウン花火が打ち上げられる予定です。

「あしたはどっちだ?」

 

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マリン&ウォーク ヨコハマに心温まるピンクの毛糸のツリーが登場!フォトスポットも

マリン&ウォーク Merry Mellow Xmas

海に面したオープンモール「MARINE & WALK YOKOHAMA(マリンアンドウォーク ヨコハマ)」で、サスティナブルをテーマとし、アートの一部に廃材を利用したクリスマスイベント「Merry Mellow Xmas(メリー・メロー・クリスマス)」が2020年11月7日(土)から開催。

今年は「かぎ針編みアート」によるピンクの毛糸のツリーが登場!

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横浜・アメリカ山公園 2020年のイルミネーションはブルー!キラキラの「えむえむさん」も

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横浜 山手・アメリカ山公園の冬のイルミネーション「SWEET MEMORY in アメリカ山公園が2020年11月20日(金)からスタート。

今年のイルミネーションはブルー!「えむえむさん」もキラキラ輝いています。

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TVアニメ『あしたのジョー』放送開始50周年記念イベントへ!ジョーのKOシーンが2つ存在する理由とは

劇場版『あしたのジョー』(1980)ポスター画像

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TVアニメ『あしたのジョー』放送開始50周年を記念したイベントが東京都中野区・野方区民ホールで開催されたので、行ってきました。

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