横浜高島屋では、バレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」が2019年1月23日(水)からスタート！ 8階特設会場にて、国内外約120ブランドのチョコレートが勢ぞろいします。おすすめのチョコレート、ショコラを紹介。
※画像はすべて2019年1月16日に行われた試食会にて撮影
＜INDEX＞
- 「ルビーチョコレート」を使ったピンクのショコラ
- フォトジェニックなショコラ
- 神奈川県ブランドのショコラ
- 本物志向「自分買い」ショコラ
- リトル・グリー・モンスターとのコラボショコラ
- 気軽に楽しめるチョコレート菓子
- ヘルシー志向のショコラ
「ルビーチョコレート」を使ったピンクのショコラ
2019年の注目は「第4のチョコレート」と呼ばれるルビーカカオ豆を使用したルビーチョコレート。着色料を使わず、天然のピンク色とベリーのようなフルーティな風味が特長です。
左：メサージュ・ド・ローズ「ミニヨン・ルビー」（6個入1944円）※高島屋限定
中央：ベル アメール「プレミアムタブレット ルビー」（1728円）※高島屋限定
奥：ブノワ・ショコラ「キャラモンド」（110g 2862円）
フォトジェニックなショコラ
思わず写真を撮りたくなる、フォトジェニックなショコラの人気は衰えず！カラフルな色使いにも注目。
左：コジェンス「マンディアン・ズー」（10枚入2484円）※日本初登場、高島屋限定
右上：ゴンチャロフ アニマルショコラ「アニマルショコラ D」（6個入2139円）
右下：パトリック・ロジェ「ドームアソート」（9個入7236円）
神奈川県ブランドのショコラ
神奈川県内にある話題・人気の10ブランドを集めたコーナーが登場。
左：パティスリーMIWA「プラリネ詰合せ」（9個入2930円）
右：パティスリー・ラ・ベルデュール「アソートショコラ」（10個入3301円）
▲1995年に横浜市泉区緑園にオープンした「パティスリー・ラ・ベルデュール」の服部 明シェフ。パリ サロン・デュ・ショコラのクラブ・デ・クロール・ド・ショコラにて3年連続最高賞ゴールドタブレットを受賞されています。2017年（甘酒、ほうじ茶、柚子抹茶、金胡麻プラリネ）、2018年（抹茶ミルク、フリュイエフリュイ、さくらフランボワーズ、プラリネオリエンタル）のゴールドタブレットを受賞したショコラ、湘南ゴールドを使ったショコラなどの詰め合わせとなっています
上記2店舗のほか、「バニラビーンズ」「ルメルシェ」「ショコラボ」「ピュイサンス」「アン・プチ・パケ」「スイーツガーデン ユウジ アジキ」（以上、横浜）、「パティスリー エチエンヌ」（川崎）、「鎌倉くらん」（鎌倉）のショコラが登場。
本物志向「自分買い」ショコラ
バレンタインは、本物志向のショコラが一堂に会する絶好の機会！ 「自分買い」用に高島屋限定商品をチョイスしてみては。
▲スペシャルコラボレーションBOX（6個入3456円）……フランスで活躍する6人のショコラティエによる、ブランドを越えた夢の競演。参加ブランド：パトリック・ロジェ、ジャック・ジュナン、ピエール・エルメ・パリ、ラ・メゾン・デュ・ショコラ、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、ローラン・ル・ダニエル ※高島屋限定
▲左：デリス・デ・センス「高島屋セレクション」（9個入3456円）、右：ローラン・ル・ダニエル「高島屋セレクション バレンタインコフレ」（8個入3996円）、上：ホノルド「高島屋セレクション」（9個入4968円）※すべて高島屋限定
リトル・グリー・モンスターとのコラボショコラ
2018年に続き、女性ボーカルグループ「リトル・グリー・モンスター」とのコラボレーションが実現。メンバーを味とデザインでイメージした5つのショコラがひと箱に。日本初登場となるベルギーのブランド「コジェンス」が手掛けました。
▲アムール・デュ・ショコラ×リトル・グリー・モンスター「限定ショコラBOX」（5本入2700円）※高島屋限定
気軽に楽しめるチョコレート菓子
北海道の素材を使ったもの、サクサクのチョコレートサブレでサンドしたチョコレート菓子を集めてみました。
左：Good Morning Table「ほっかいどうミルクトリュフ」（6個入1944円、10個入3240円） 右：Good Morning Table「ストロベリーチョコレートサンド」（9枚入1080円）、右上：Good Morning Table「スノーホワイトコーンクッキー」（8枚入1512円、16枚入3024円）※高島屋限定ブランド 左上：カカオティエ・ゴカン「カカオサンド」（4個入1620円）※横浜高島屋初登場
ヘルシー志向のショコラ
ソーセージのような形をしたフランス伝統の菓子「ソシソンショコラ」。低糖質とは思えない、リッチな味わい。
▲モンサンクレール「低糖質ソシソンショコラ ピスターシュ」（1本2401円）※高島屋限定
特設会場にはイートインコーナーも登場。バレンタインの贈り物はもちろん、自分買い用に選んでみては。
■アムール・デュ・ショコラ
期間：2019年1月23日(水)～2月14日(木)
場所：横浜高島屋 8階 特設会場
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