横浜ウォッチャー

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横浜ベイクォーターに「デリフランス」ニューコンセプト日本1号店が3月16日オープン

横浜駅東口のショッピングモール「横浜ベイクォーター」3階に3月16日(木)、ブーランジェリーカフェ「デリフランス」がオープン。場所は「ヴィクトワール」があったスペースです。一足お先に内覧会の取材をさせていただきました。

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▲焼き立てパンが並ぶ「デリフランス 横浜ベイクォーター店」はニューコンセプト日本1号店!

 

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▲場所は3階ゲート広場前、「ヴィクトワール」があった場所

 

「デリフランス」は、世界30ヵ国に400店舗以上を展開する、フランスのブーランジェリーカフェブランド。1919年にフランス・パリに工場が誕生しました。2016年から世界的なモデルチェンジを行っており、横浜ベイクォーター店はニューコンセプト日本1号店となります。

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▲人気の「クロワッサン(200円)」

 

定番メニューは、欧州産発酵バターを幾重にも折り込んで焼き上げた、風味豊かなサクサクのクロワッサン(200円)をはじめ、パン・オ・レザン(220円)、フランスパン生地にチョコを巻き込んだドゥブルショコラ(210円)をはじめとするスイートなパンから、長時間発酵させる「アルチザンブレッド」まで、幅広い種類のパンが並びます。

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▲「りんごパイ(260円)」

 

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▲「塩メロンパン(170円)」

 

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オーダーに合わせて手づくりする「バイオーダーサンドイッチ」は、トーストサンド、バゲットサンド、カンパーニュサンド、クロワッサンサンドなどがあります。

 

f:id:travelyokohama:20170314221752j:plain▲「バゲットサンド ブルーチーズ&ベーコン(520円)」と「小松菜とフルーツのベジスムージー(380円)」

 

f:id:travelyokohama:20170314221824j:plain▲イートインスペースはシックなブルーとレッドの組み合わせが印象的

 

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▲壁のデザインはフランスパンの気泡をイメージしているそう

 

f:id:travelyokohama:20170314222034j:plain▲ちょっと一休みにおすすめの組み合わせ! サクサクの「りんごパイ(260円)」と濃厚なミルクを使った「フレンチカフェオレ(350円)」

 

f:id:travelyokohama:20170314222051j:plain▲姉妹ブランド「ヴィ・ド・フランス」でもおなじみ、ご当地焼き印入りのあんぱん「横浜あんぱん(小倉&ホイップ)(180円)」

 

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▲コーヒーはサイフォンでいれてもらえます。カフェインレスの「ディカフェ」もランナップ

 

オープン日の3月16日(木)9:55~、同日にはじまる「フランスフェア Mon Pari」と「デリフランス」のオープニングセレモニーが店舗前の3階ゲート広場で行われます。オープニングゲストとして八木沼純子さん(フィギュアスケート解説者)が来場し、テープカットが行われます。トリコロールリボンのバラのプレゼント(先着100名)も。

 

合わせて、デリフランスでは、クロワッサンなど人気のパンを詰め合わせた、お得なパンの福袋が販売(先着100個)されるほか、オープンから7日間、フランス創業のガラス製テーブルウェア「アルク・インターナショナル」のパン皿がもらえます。

 

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▲オープニングゲストの八木沼純子さん

 

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▲「フランスフェア Mon Paris」は3月16日~4月27日まで

 

ニューコンセプト日本1号店となる「デリフランス」。リーズナブルな価格で気軽に立ち寄れるブーランジェリーカフェのオープンは、うれしいですね! 営業時間は7:00~22:00。

 

www.yokohama-bayquarter.com

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