横浜ウォッチャー

All About横浜 ガイド・タナベのブログ。横浜で見た・聞いた・食べたことをさくっと綴ります。

コスパ最強!ローズホテル横浜のランチバイキング

横浜ホテルのブッフェで「コスパ最強!」と思っているのが、ローズホテル横浜のライチバイキング。1階洋食レストラン「ブラスリー ミリーラ・フォーレ」では、2017年9月末まで「ヨーロッパリゾート地を巡る バイキングフェア」が開催されています。

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▲お米のコロッケ シチリア風、ブロデッド<シーフードのトマトスープ煮>、フィッシュ&チップス、ドイツ風型焼きソーセージなど、ヨーロッパ各地の料理が楽しめます

 

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▲サバのエスカベッシュ、タコのマリネ ギリシャ風、シチリアラタトゥイユ“カポナータ”

 

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▲ワーテルゾーイ<チキンのクリーム煮>

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▲ツヴィーベルローストブラーテン<ウィーン風サーロインステーキ>は目の前でカットしてもらえます

 

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▲パンもおいしい!

 

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重慶飯店ならでは、麻婆豆腐など中華料理も楽しめます

 

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▲シェフが目の前で焼き上げる、ミニサイズのパンケーキは必食

 

料金は、通年2700円(税、サ込)! 土日祝も同料金。前日10:00までにインターネットから予約すると2480円に! 毎週水曜日は「レディースデイ」として、インターネット予約特典(前日10:00まで)として2480円⇒2200円に! 絶対、前日までに予約するのがお得です。コスパ最強! ローズホテル横浜のランチバイキングで、食欲の秋を満喫してください。

 

www.rosehotelyokohama.com

▼横浜ホテルのおすすめブッフェ・バイキング

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 ▼横浜ベイシェラトン 開業19周年記念ランチブッフェは9月30日まで

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横浜ロイヤルパークホテル メキシコフェアランチブッフェも9月30日まで

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▼横浜ベイホテル東急 ディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム こだわり食材 北海道」は11月12日まで

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新横浜駅~横浜駅へのアクセス手段や新横浜の早朝カフェ情報、深夜まで開いている居酒屋情報も

新横浜エリアの記事2本をリニューアルしました。「新横浜駅横浜駅の移動手段は?」「出口はどっち?」「横浜土産はどこで買えばいい?」などよく聞かれる疑問について回答してみました。新横浜ならではのレストラン、夜遅くまで開いているおすすめ居酒屋さん情報も紹介。

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こちらは新横浜のカフェ&ベーカリー情報を集めた記事です。早朝からオープンしているカフェ情報やおいしいと評判のベーカリーなどを紹介。

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▲すっごい晴天だったので、イメージカットが美しく撮れました!(2017年9月10日撮影)

 

この日、横浜アリーナでは、「KEYTALK」というバンドの10周年記念ライブが開催されており、周辺はたいへんなにぎわいでした。

▼というわけで、ナタリーさんのライブレポート

natalie.mu

秋の味覚を堪能! 横浜ベイシェラトン開業19周年記念ランチブッフェ

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは、9月24日に開業19周年を迎えます。開業月にあたる9月、2階 オールデイブッフェ「コンパス」で開業19周年記念ランチブッフェを9月30日(土)まで開催中。シェフおすすめの旬の素材を使ったメニューが並びます。女子会ランチを楽しんできました!

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▲この秋初めての松茸でした!

 

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▲松茸と白身魚の紙包み蒸し……包んで蒸してあるので、香りたっぷり

 

約50種類のメニューが並びますが、特におすすめなのが、 「松茸と白身魚の紙包み蒸し」や「塩こうじでマリネしたチキンのロースト 和梨のソース」など、秋の味覚を使った季節のメニュー。また、人気の黒毛和牛のローストビーフや揚げたて天ぷら、担々麺はシェフが目の前で仕上げてくれ、出来立てを味わえます。

 

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▲和のメニューから攻めてみましたよ!

 

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▲シェフが目の前でカットしてくれる「黒毛和牛のローストビーフ」

 

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▲本日のパスタと安納芋のポタージュ

 

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▲デザートがずらりと! どれにしようか悩みます(笑)!

 

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▲和菓子もいろいろ

 

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▲アイスクリームとイチジクのバルサミコソース(正式名称を失念!)さっぱりしたソースでおいしかったです!

 

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▲デザートは別腹に(笑)

 

女性5人でのランチ会、おしゃべりもはずみ、楽しい時間となりました! 好きなメニューを好きなだけ食べられるブッフェは女子会にピッタリですね。開業19周年記念ランチブッフェは9月30日まで。

 

www.yokohamabay-sheraton.co.jp

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  • 開業19周年記念ランチブッフェ

期間:2017年9月1日(金)~30日(土)
場所:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 2階 オールデイブッフェ「コンパス」
時間:ランチブッフェ 11:30~15:30 ※110分、入れ替え制
料金:平日ランチブッフェ 大人3500円、シニア(65歳以上)3200円、小学生1700円、4歳以上の未就学児850円
土日祝ランチブッフェ 大人3900円、小学生1900円、小学生1900円、4歳以上の未就学児950円
※料金は税込、サービス料はなし

  • 主なメニュー

<パフォーマンスメニュー>
松茸と白身魚の紙包み蒸し
担々麺
黒毛和牛ローストビーフのカッティングサービス
揚げたて天ぷら

<ブッフェメニュー>
【洋食】冷製料理
薄切りポークとキノコのサラダ白胡麻ドレッシング
アミューズ&ピンチョス
チーズ盛り合わせ
サラダバー など

【洋食】温製料理
塩こうじでマリネしたチキンのロースト 和梨のソース
鮭と銀杏のピラフ イクラ添え
温野菜
ホテルカレー など

ホテルメイドブレッド各種

【日本料理】
香の物
煮豆
本日の和風前菜
煮物
茶碗蒸し など

【中国料理】
本日の中国料理
点心2種 など

【デザート】
チョコレートファウンテン
ソフトクリーム
クレームブリュレ
今月のショートケーキ
チーズケーキ
カップデザート
和菓子
鉢デザート各種
フルーツ各種 など

【ドリンク】
コーヒー(ブレンド、アメリカン、エスプレッソ、ダブルエスプレッソ、カプチーノ、カフェラテ、カフェオレ、アイスコーヒー)
紅茶(アールグレイ、セイロン、アッサム、アップルティー、ピーチティー、ブルーベリーティー、アイスティー)
ハーブティーカモミール、ペパーミント、ローズヒップ&ハイビスカス)
日本茶
ジュース など

仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合があります。

英国大使館でお茶会……? ではなく、横浜美術館「ヌード展」記者発表会へ

2018年3月24日から横浜美術館で「ヌード NUDE ―英国テート・コレクションより」が予定されています。その記者発表会が、東京都内の英国大使館で行われました。記者発表会後には、なんと、英国大使館でお茶会が催されました! 本場イギリスのお茶とスコーン、おいしかったです。「ヌード、ヌード」というワードが飛び交った記者発表会のようすは、All About NEWSで。

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横浜美術館では、11月5日までヨコハマトリエンナーレ2017が開催中!

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くまモンの「おひとり」用おせちが圧倒的な可愛さ!高島屋「おせち」発表会

高島屋では「おせち」の受付が9月22日(店頭では9月27日)からスタート! どんなおせちが人気なのか、発表会で伺ってきました。ニュース記事にアップしましたので、ご覧ください。

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くまモンとのコラボおせち、おひとり用のパッケージがめちゃめちゃかわいい! これなら「ボッチおせち」でもさみしくないモン! 数量限定なので、お申し込みはお早目に。ちなみに、「赤酒」は熊本県でお屠蘇に使われる日本酒なんですって(別売805円税込)

 

中身は、熊本県産の食材を使った料理や県内で作られた食品(熊本県産の素材以外のものもあり)。

  • 原蒲鉾店のおさかなバーグ
  • 天草産真だこの阿蘇健康農園バジルソース和え
  • 天草大王の照り焼
  • 有明ファームの超絶トマットロケチャップで和えたくまもとあか牛と熊本県産豚肉のミートボール
  • ハム工房TONGTONGのあらびきウインナー

など、16種類の味わいがぎゅっと詰まっています。8640円(税込)。

 

▼もう終了しましたが「ウルトラセブン」展のニュース記事

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▼屋上ビアガーデンは9月24日まで

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横浜ランドマークタワー最上階・スカイラウンジ「シリウス」がメキシコの美食空間に

横浜ロイヤルパークホテルでは、開業24周年を記念し、横浜ランドマークタワー最上階となる70階スカイラウンジ「シリウス」で、9月1日~30日まで「メキシコフェア」を開催。メキシコのビーチリゾート・カンクンにある「グランド・フィエスタ・アメリカーナ・コーラルビーチ・カンクン・リゾート&スパ」よりシェフ2名を招き、本場のメキシコ料理を提供。オープニングの記者発表会を取材させていただきました。※画像はすべて2017年9月1日撮影

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▲70階スカイラウンジ「シリウス」のエントランスでは、メキシコをイメージしたデザインでお出迎え

 

f:id:travelyokohama:20170904023409j:plain▲オープニングでは、総料理長Sergio Zarate Dosalさんとホテル内レストラン ビニャ・デル・マール料理長José Baltazar Flores Pucさん、ホテル広報、メキシコ観光局スタッフが登壇。一番左は横浜ロイヤルパークホテルの高橋 明総料理長、一番右は南 安総支配人

 

メキシコ料理はスペイン料理を発祥とし、ユネスコ無形文化遺産にも指定されているそう。「テキーラとタコスだけではない、本場のメキシコ料理を味わってください」とホテル広報さん。総料理長Sergio Zarate Dosalさんも「可能な限り、現地と同じ素材を使うことができました。メキシコ料理のイメージを変えるために来日しました」と笑顔でコメントされました。

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総料理長Sergio Zarate Dosalさん

 

横浜ロイヤルパークホテルの高橋 明総料理長は「本場のメキシコ料理をお届けできるよう、楽しみながら準備をすすめてまいりました」とのこと。南 安総支配人は「9月はメキシコの独立記念月。この期間にメキシコフェアを開催できるのは、たいへんすばらしいことです。メキシコ月間と位置付けて、広めてまいります。当ホテルでは、年間約750組のカップルが披露宴を挙げられますので、新婚旅行に人気のカンクンを紹介したい。カンクンでは横浜についてご紹介いただければうれしいです」とあいさつ。

 

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▲2017年7月から登場した「ライブキッチン」では、「メキシコ産牛のローストビーフ グレービーソース」「カルニタス アル パストール(ポークの蒸し焼きとタコス)」「サルサ モルカヘテ イ トルティーヤ」「シェフおすすめのアヒージョ」を目の前で仕上げてもらえます

 

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▲メキシコ産牛のローストビーフ グレービーソース……低温でじっくりローストしたメキシコ産ビーフはやわらかくて、しっかりとした味わい。シリウスメイドのグレービーソースで

 

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▲カルニタス アル パストール(ポークの蒸し焼きとタコス)……シェフオリジナルのローストポークサルサとともに

 

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▲メキシコの石臼「モルカヘテ」を使って作るサルサソースは、本場メキシコの味わい

 

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▲「グランド・フィエスタ・アメリカーナ・コーラルビーチ・カンクン・リゾート&スパ」からのシェフの滞在期間は9月10日まで

 

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▲ブッフェボードには初めて味わうメキシコ料理の数々がずらりと。スパイシーですが、思っていたほど辛くはありません。蒸し料理が多く、野菜たっぷり。確かに、メキシコ料理のイメージが覆りました!

 

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▲ユカタン風セビチェ(魚介類のマリネ) マンゴー風味

 

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▲メキシカンライス

 

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▲ズッキーニのマリネ メキシコ風

 

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▲チキン ア ピビル(チキンの蒸し焼き オレンジ風味・ユカタン地方の伝統料理)

 

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▲メキシコの卵料理「ウエボス・ランチェロス」

 

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▲合鴨のグリルと白桃のカクテル サルサベルデソース

 

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▲フラワーボックスをイメージした、デザートコーナー

 

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▲メキシコフラン……メキシコ風のプリン。日本のカスタードプリンに比べて、やや硬めで濃厚な味わい

 

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▲アロス・コン・レチェ(お米と牛乳のデザート)……お米を牛乳で煮た、ちょっぴり甘いお粥。シナモンやレモングラスを使ったスパイシーな味わい

 

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▲デザートは別腹(笑)。コーンのケーキもおいしかったです

 

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▲スカイラウンジ「シリウス」からの絶景。窓際席は予約時に伝えておきましょう!

 

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▲女性スタッフはメキシコの衣裳でお出迎え

 

本場メキシコ料理の数々を味わえる、70階スカイラウンジ「シリウス」の「メキシコフェア」は9月30日まで。メキシカンスカイブッフェ(11:30~14:30L.O.)、メキシカンカクテル(17:00~24:00)、メキシカンディナー(17:30~21:00L.O.)でお楽しみあれ。

 

くわしくは公式サイトでご確認、ご予約ください。

www.yrph.com

【関連記事】

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▼横浜ホテルのおすすめブッフェ・バイキング5選!旬の味覚を堪能

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神奈川県の“いいもの”を集めた「第33回 かながわ名産展」横浜タカシマヤで開催

神奈川県の名店が一堂に集まり、毎年大人気の「かながわ名産展」が横浜タカシマヤ8階催会場で2017年8月30日~9月4日まで開催。今回のテーマは「コラボレーション」で、生産者が異なる神奈川県産の素材を組み合わせたお弁当や、老舗和菓子店・茶園など4店舗がコラボレートして作りあげたスイーツなど、横浜タカシマヤ限定商品が多く並びます。会期中は黒岩祐治神奈川県知事や、「2017 湘南江の島海の女王・王子」も来場しますよ! ※すべて画像提供:横浜タカシマヤ

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▲大行列のできる湘南のかき氷店〈埜庵(のあん)〉では、同展特別企画「湘南梨」のシロップが登場。夏いちご埜庵・いせはら梨・柚子しょうが・白桃の4種類の中から3種類が選べます。天然氷ならではのやさしい口どけがたまりません!

 

神奈川県産コラボレーション企画

f:id:travelyokohama:20170831025603j:plain▲〈湘南ファーム〉やまゆり牛・〈藤沢市種豚センター〉湘南ポーク・〈志村屋米穀店〉小田原産キヌヒカリ三浦半島産野菜など、自慢の県産品をまるごと味わえるお弁当。〈炭火焼タイガー〉特選ハンバーグ弁当(1731円、各日200個)

 

f:id:travelyokohama:20170831025622j:plain▲平塚の人気ベーカリー〈湘南工房シャンパン☆ベーカリー〉と三浦半島の養鶏場〈岩沢ポートリー〉がコラボ! 〈湘南工房シャンパン☆ベーカリー〉厚焼きたまごサンド(751円)

 

f:id:travelyokohama:20170831025641j:plain▲明治43 年創業の老舗和菓子店〈羊羹・和菓子みのや本店〉が、〈北鎌倉ベルタイムコーヒー〉の自家焙煎「千夏」、〈高梨茶園〉の自家農園「ほうじ茶」、〈新倉さんちの手づくりジャム〉の「湘南ゴールドマーマレード」を使って作る、4つの「縁(えん)」を合わせて生まれたスイーツ。〈羊羹・和菓子みのや本店〉縁(えん)2017(550円)

 

SNS映えするメニュー&名品もいろいろ

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▲ご飯が見えないほどの鮮魚がたっぷりのった海鮮丼をイートインで! 相模湾でとれたしらすを使用。〈快飛(かっとび)〉湘南丼(2000 円、各日100食)

 

f:id:travelyokohama:20170831025723j:plain▲平塚産のブルーベリーをはじめ、イチゴやキウイなどをたっぷりサンド。断面がカラフルなのでSNS映えするビジュアルです。〈八百屋コウタのフルーツスタンド〉八百屋コウタのフルーツサンド(500円)

 

f:id:travelyokohama:20170831025740j:plain▲カラフルな和紙の風合いを生かした、色鮮やかなバッグ。耐水加工を施してあり、軽いのが特長。〈実染工房田澤実枝子〉和紙バッグ(各4320円)

 

f:id:travelyokohama:20170831025756j:plain▲好きな石・文字を選び、自分だけのオリジナルのはんこをその場で作ってもらえます。〈かまくら篆助(てんすけ)〉石のはんこ(漢字1文字・ひらがな4文字)1296円~

 

f:id:travelyokohama:20170831025817j:plain▲創業150余年、老舗のだるま店が手掛けるPOPでキュートなだるま。〈荒井だるま屋〉POP だるま(各3240円)

 

横浜の名店の逸品やイベントも

〈牛鍋処 荒井屋〉のすき焼き弁当や、〈野毛センターグリル〉の横浜ナポリタン、〈四五六菜館〉点心、〈横浜たにやぎょらん工房〉横浜めんたいこ、〈岩井のごま油〉、〈つた金〉など、横浜の名店もずらりと勢ぞろい。

 

期間中は、神奈川県にまつわるイベントも開催。ぜひ、神奈川県の魅力を探してみてください。

  • 黒岩祐治神奈川県知事とかながわ観光親善大使の八木亜希子さんが神奈川県の魅力を語るトークショー<8月31日(木)12:25~、1階正面玄関特設ステージ>
  • 「2017 湘南江の島海の女王・王子」が来店!<11:00~、14:00~、8階会場内特設ステージ>……各回先着100名にミニタオルプレゼント。「キュンとするまち。藤沢」公式マスコットキャラクターふじキュン♡も登場。

 

■第33回 かながわ名産展

日時:2017年8月30日(水)~9月4日(月) 10:00~20:00※最終日は18:00閉場
場所:横浜タカシマヤ8階催会場

www.takashimaya.co.jp

 

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